一口满满红豆沙绵密清爽!红豆+芡实做成养生糕点?馋到停不下来!QY球友会
想告诉全世界这个真的巨巨巨好吃!!!因为痴爱红豆沙,挖到这款红豆芡实糕,整个办公室都问我要链接,
痴爱糕点的朋友都了解,糕点很容易甜腻,红豆更是难作为主角存在于糕点里,而擅长做糕点的【朴实有方】却成功做出了红豆芡实糕,松软绵密不甜腻,还养生!
其实想要把红豆的口感做好很不容易,要么容易齁甜,要么容易被糊住QY球友会!这款芡实糕倒是不一般,居然能让我一天吃掉一盒,还不觉得太甜太腻。
精致的杏仁状外形,细嗅,一缕清香钻入鼻腔,轻咬一口,红豆的清香沙感瞬间入喉,不太甜,刚刚好。
松软、粉糯、细腻,入口轻抿即化。感觉如同柔滑的绸带掠过,丝丝缕缕萦绕在心间。
直接用了海藻糖代替白砂糖,甜度做到了极低,吃起来,你能明显感觉到这是极致糕点才有的绝妙平衡。
很多女生都会日常喝红豆芡实茶,但是口感大多有些渣,气味也不必花茶好,最后大多都放着吃灰了!
这款点心以红豆和芡实为原料,摒弃常规的面粉+红豆,直接颠覆糖油混合的模式,用红豆打底,加入芡实点睛。提升整体养生效果。
红豆和芡实搭配起来能让身体循环更加顺畅,完胜市面上一众不知名排湿茶,对肠胃和皮肤都比较好!
挑选好的红豆、芡实都要经过温水一天一夜的浸泡,手工揉搓5小时以上让其脱皮,这些是机器无法代替人工的。
之后要放进特制竹子蒸笼里文火蒸上6小时,让清新的竹香渗透食材。蒸好后的红豆芡实要手工上百次碾筛研磨,再进行各种过滤,好让磨成泥后的口感更加绵密,不扎嗓子。
还使用总统黄油翻炒,用海藻糖代替白砂糖……全程不加任何植物油、起酥油、白砂糖、添加剂,这制作步骤可以说是非常古朴且健康了。
造型精致,像巧克力一般讨人喜欢,作为下午茶或者早餐小糕点,畅享红豆沙的醇香和丝滑。
招待客户或好友,精致有档次,搭配香浓普洱茶,一口绵密甜糯,一口清爽香茶,享受闲暇时光。
特别是在夏天,或者空调房里,红豆芡实糕是再合适不过的糕点小零食了,妥妥的养生~
独立小包装,干净卫生,如果放在冰箱里冷藏一下,轻柔冰凉,让人一块接着一块,停不下来。
轻盈不甜腻,因为配方干净,保质期较短,务必放入冰箱冷藏保存!最佳赏味期只有20天,每一枚都是新鲜制作。
喜欢吃糕点的朋友可以买上几盒,配料表干净、用料实在,家里有老人小孩的也可以放心买。
生活不止繁杂无尽头的上班带孩子,还有闲暇里的清茶和糕点。记得享受当下哦~